Ihastuttava piparkakkukylä

15.12.2017

Saunoan Facebook -sivulla on meneillään joulukalenteri ja eilisen luukun piparitaikinan ohjeen innoittamana on toteutettu ihastuttava piparkakkukylä. 

Jos et ohjetta vielä ole nähnyt, lue se alta.

Piparitaikina:

1,5dl siirappia

1tl inkivääriä

1tl neilikkaa

0,5rkl pomeranssin kuorta

1tl suolaa

Mittaa siirappi ja mausteet kattilaan. Hämmennä ja kiehauta siirappiliemi.

250g voita

Paloittele voi siirappiliemeen.
Anna siirappiliemen jäähtyä käden/huoneen lämpöiseksi.

2 munaa

200g sokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

500g vehnäjauhoja 

2tl soodaa

Sekoita vehnäjauhot ja sooda keskenään.

Sekoita muna-sokeri vaahtoon siirappiliemi ja jauho-sooda seos käsin.

Vinkki: laita taikina pusseihin ja tasaa taikina pussin sisälle niin, että kun otat taikinan pakasteesta, se on valmiina levyinä. Näin taikinaa on helppo työstää.

Piparit paistetaan uunin keskitasolla 200 asteessa.

Tämän ihastuttavan piparkakkukylän tunnelma on melkein käsin kosketeltavissa!

Pikeerin ohjeita on internet pullollaan, mutta tämä Kinuskikissan ohje on meillä todettu parhaimmaksi. 

Talojen ikkunalasit on tehty liivatelehdistä, jotka on kiinnitetty pikeerillä ikkunan takaa.

Piparkakkutalon tai -kylän koristelussa vain taivas on rajana. Käytä luovuuttasi!